Tanya
Pakar

Halo, Bunda haryanti. Bagi anak, rasa dan tekstur sayuran memang mungkin terasa asing dan tidak langsung disukainya. Ada beberapa hal yang dapat dilakukan. Pertama, memberikan sayur secara teratur setiap hari dengan jenis dan olahan yang bervariasi. Cobalah memberikan berbagai jenis sayur, dari yang berjenis daun-daunan seperti bayam dan kangkung, umbi seperti wortel, maupun yang teksturnya lebih renyah seperti brokoli. Selain itu, olahlah sayur dengan berbagai macam variasi, seperti dikukus, digoreng, ditumis, maupun disajikan dalam bentuk salad dan gado-gado. Kedua, jangan memaksa anak untuk memakan sayur karena akan membuatnya trauma. Tetap dorong dan tawarkan anak untuk makan sayur namun tanpa paksaan. Ketiga, berikanlah selalu contoh setiap hari dengan memakan sayuran di depan anak. Hal ini akan secara bertahap memicu keinginan anak mengkonsumsi sayur. Minat anak untuk makan sayur memang tidak bisa muncul dalam waktu singkat, namun membutuhkan usaha yang teratur dan waktu yang cukup lama. Yang pasti, orangtua jangan menyerah dalam memperkenalkan sayur setiap hari dan jangan pernah memaksa anak. Semoga bermanfaat, ya. Terima kasih.